Ето Чизаре он не умер

Эцио умер от пневмонии(или туберкулеза, точно не знаю). Почитайте книгу АС :Откровения, там все описано. У Эцио не было проблем с сердцем. Он подхватил какую-то болезнь зимой, бронхит, или что-то в этом роде. Болезнь дала осложнения на легкие(именно поэтому он так часто держался за грудь), плюс нагрузки на организм из-за происшествия с Шао-Юн. Это и привело к смерти. Тот мужик - просто прохожий. Он не убивал Эцио. Никакого укола небыло. Почитайте книгу, там все описано.

Есть яды, вызывающие приступ.

Что до слов разрабов о том что Эцио умер от сердечного приступа

Что тут ещё гадать?

Это оффициально подтверждено аж двумя источниками

Если не затруднит, кинь пруф

Урожай 1518 года был плох, и Эцио умудрился подхватить какую-то инфекцию, которую проигнорировал, и которая терзала его всю зиму.
Близилась весна 1519 года.
...
Эцио собирался выпить вина, но его одолел приступ болезненного кашля, и бокал упал на стол со страшным грохотом.
...
Так и есть, - Макиавелли сделал еще один глоток. Эцио улыбнулся, хотя София заметила, что он тайком потянулся к груди, массируя ее.
...
Перехватив взгляд Юн, он попытался засмеяться, но смех быстро перешел в хрипящий кашель.
- Звук, словно кошка умирает, - выдавил он
...
Его мысли прервал сварливый голос молодого итальянца, который плюхнулся на скамью рядом с ним.
- Дьявол! Я ненавижу этот проклятый город. Хотел бы я оказаться в Риме! Говорят тамошние женщины... ммм... как спелый виноград. Не то, что здесь. Флоренция! - он сплюнул на землю.
Эцио покосился на него.
- Не думаю, что твоя проблема, это Флоренция, - заметил он, его глубоко задели слова юноши.
- Извини, что?
Эцио собирался ответить, но боль снова скрутила его, он вздрогнул и начал задыхаться. Юноша повернулся к нему.
- Спокойно, старик.
Он схватил задыхающегося Эцио за запястье. Посмотрев на его руку, Эцио подумал, что захват необычайно сильный, а в выражении лица юноши было что-то странное, почти знакомое. Но, скорее всего, ему просто показалось. Эцио встряхнул головой.
- Отдохни немного, - сказал юноша.
Он встал и пошел дальше по улице. Эцио кивнул в знак запоздалого согласия, а потом откинулся на спинку скамьи, разыскивая в толпе Софию. Она оказалась у прилавка неподалеку - покупала овощи. Рядом с ней крутились, играя, Флавия и Марчелло.
Эцио закрыл глаза и пару раз глубоко вдохнул. Дыхание у него выровнялось. Юноша был прав. Ему следует отдохнуть...
София сложила овощи в корзину, когда по спине у нее прошелся холодок. Она подняла взгляд и посмотрела туда, где сидел Эцио. В его позе было что-то странное.
Не желая признаваться себе в том, что случилось то, чего она так боялась, София, прикрыв рот ладонью, поспешила к мужу, оставив детей играть у прилавка.
Когда она подошла ближе, то замедлила шаг, села рядом с Эцио и взяла его за руку. А потом положила его голову себе на плечо и обняла.
Несколько человек с беспокойством посмотрели в их сторону, но в целом жизнь на улице шла своим чередом.

Заметьте, нет ни слова про укол. Укола небыло.

Посмотрев на его руку, Эцио подумал, что захват необычайно сильный, а в выражении лица юноши было что-то странное, почти знакомое.

Вот интервью. Там внизу вопрос про Эцио: тык

А эти строки тебе не показались странными?

А ничего, что некоторые ответы - ложь?